超過癮,大塊牛肉!
【小陳牛肉麵】
【地址】台北市虎林街143號對面
【交通方式】捷運永春站四號出口右轉虎林街步行五分鐘
【營業時間】11:00~14:00 17:00~20:00
【特色】超大塊牛肉
【價位】50元起
喜歡吃牛肉麵的朋友們通常都會有自己重視的部分,有的人重視湯頭有的人重視麵條以及牛肉的口感和份量。但這三種元素不一定能符合所有人的口味,因為一間牛肉麵店要同時滿足所有的客人那是不可能的,例如一間牛肉麵店的湯頭和牛肉都很好,可是麵條是使用刀削麵,對不喜歡吃刀削麵的朋友就會無法接受。所以當我們在選擇牛肉麵店時,就要找到自己喜歡的組合,而不是別人說好吃就是好吃,因為一碗麵至少有三個元素。
今天要介紹的小陳牛肉麵位於永春捷運站旁的虎林街上,虎林街上有許多知名的小吃,是當地居民以及上班族熱愛的用餐地區。
每逢中午小陳牛肉麵門口都會有小小人潮,不過通常都是外帶的人潮,內用的人則可以先到店裡找位子坐下。
店內的位子不多,所以常常可以看到上班族與當地居民共坐一桌的"溫馨畫面"。
小陳提供的酸菜是乾酸菜,吃起來比較乾,所以在使用時可能要斟酌一下。
老路這次點的是小碗的紅燒牛肉麵,台幣120$,湯看起來紅通通的,感覺很辣。接下來就來看看陳家牛肉麵最知名的大塊肉吧!
小陳的牛肉是屬於整塊式的,非常大塊!有別於某些牛肉麵店的肉是切片式,而且小陳的牛肉麵肉量十足,如果是兩個人來小陳吃可以點一碗大碗的一起吃,因為肉真的很多很多!
再來我們來看看麵的部分,小陳跟一班牛肉麵店差不多,會有粗麵和細麵的選擇,而老路喜歡吃細麵,所以傳統牛肉麵店如果只提供粗麵條,他的湯頭和牛肉再怎麼好吃,恐怕無法常常去吃,因為畢竟麵條也是一碗牛肉麵三大要素中的其中之一,但某些做法較不同的牛肉麵則適合粗的有嚼勁的麵條,所以還是必須吃吃看才知道!
菜單:
菜單選擇不多,不過有雜醬麵這個選項已經算是多了一個選擇。
老路曾想過要吃遍台北的牛肉麵,可是一直以來都發現自己心有餘而力不足,不過我依然會繼續努力的,希望能夠介紹更多好吃的牛肉麵店給大家,因為除了牛肉麵節所參展的牛肉麵店之外,台北其實還有許多的隱形冠軍,他們可能沒有華麗的店面,沒有親切的服務,但他們有的是實實在在的牛肉麵,而這些好店值得大家一起品嘗!
【小陳牛肉麵】
【地址】台北市虎林街143號對面
【交通方式】捷運永春站四號出口右轉虎林街步行五分鐘
【營業時間】11:00~14:00 17:00~20:00
【特色】超大塊牛肉
【價位】50元起
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