老路島遊》【長灘島】島上飲食風格介紹篇(口味介紹篇) @ 老路(Luis)の午茶時光

聯合國般的美食饗宴。

　　在老路介紹島上個別餐廳之前，先來談談島上的餐飲風格，很多朋友去了長灘島都會有一種感覺，就是長灘島雖然小小的，但餐廳的風格可說是個小聯合國，一般主流的幾種餐飲店在島上都有，例如：義大利料理、希臘料理、日本料理、韓國料理、美式餐廳、甜點下午茶店、菲律賓當地料理、速食店，應有盡有，所以在島上的飲食有許多不同的選擇，可是畢竟這裡是菲律賓，所以料理上的口感就會比較菲律賓，就像是台灣的異國料理有时會隨著台灣人的口味做調整，在島上也是如此。

下面老路帶大家看看甚麼是如聯合國般的美食：

美式大漢堡複合餐廳

日本燒烤店

美式複合餐飲

地中海希臘風格餐廳

韓國料理

本土連鎖速食

美味的歐式午茶甜點

老路小叮嚀：島上的甜點以及飲料都很甜，飲料有些可以調整糖度，但是甜點時常已經做好的所以愛吃甜食的就別怕甜，直接點來吃吧！

巷弄內來自加州的小咖啡店

有關個別餐飲店的介紹請參見：老路》長灘島-餐廳介紹篇(個別餐廳飲料店介紹)

　　而所謂的菲律賓風格，在口味上面會比較重一點，台灣人應該普遍還能接受，但是在肉食的烹調上面有個特色，就是菲律賓人喜歡將肉烤焦，所以在菲律賓的許多餐廳你將會看到他們盡其所能的將肉烤到外表焦黑為止才交給客人，因為對菲律賓人來說這種肉最香最好吃！

老路小叮嚀：所以不喜歡吃太焦的肉，就要先跟餐廳說一聲喔！

老路小叮嚀：吃素的朋友們在島上會比較不方便，因為島上的餐廳並不流行為素食者提供特別餐的習慣，所以純素的朋友會有些不方便，但是蛋奶素的朋友還是有許多東西能夠選擇。

接下來我們來看島嶼最吸引人的海鮮大餐：

長灘島的「喇阿」(台語)幾乎有半個拳頭那麼大，而且在島上隨處可見，餐廳和沙灘上的攤子都有。

　　今天我們來到了海島型國家自然是不能錯過海鮮了，島上的現烤海店很多，當你走在沙灘邊，會看到許多攤位上擺著誘人的生鮮，以魚類蚌類龍蝦為主，他們都是秤斤兩賣，然後當你選好以後再當場烤給你吃，D'Talipapa魚市場內也有相同現選現烤服務，而餐廳或是飯店內的消費方法則是點單居多，或是以吃到飽的形式進行。